Kolesterol, hayvansal kaynaklı olan besinlerle alınan, kanda bulunan ve karaciğerde sentezlenen bir maddedir. Kanda birçok role sahip olan kolesterol miktarı yüksek olursa sağlık sorunları yaşanabilir. İki çeşit kolesterol var diyebiliriz. Biz kandaki iyi kolesterol (HDL) miktarını yükseltirken, kötü kolesterolü (LDL) azaltmak için uğraşmalıyız.
Kolesterol Yükseklik Belirtileri Nelerdir?
Kolesterol yüksekliği genel itibariyle kan testiyle ortaya çıkar. Hiçbir belirti gözlemlenmeyedebilir. Eğer belirli bir yaş üzerindeyseniz ya da kolesterolden şüpheleniyorsanız, kan değerlerinizi ölçtürtmekte fayda var.
Kolesterol belirtileri;
- Karın ağrısı
- Baş ağrısı
- Baş dönmesi
- Baldırlarda ağrı
- Ayaklarda yanma
- El ve ayaklarda uyuşma
- Solgun cilt,
- Göğüs ağrısı
- Halsizlik, yorgunluk hissi
- Kramplar
- Ciltte oluşan sarı lekeler
Kolesterol Yükselmesine Neden Olan Durumlar
- Sigara ve alkol tüketimi
- Genetik nedenler
- Hareketsiz kalmak
- Sağlıksız beslenme
- Yüksek tansiyon
- Kilo sorunu, obezite
- Bazı ilaçların yan etkisi
- Orta yaşın üzerine çıkma
- Stres, kaygı gibi sorunlar
- Diyabet
- Tiroit salgısının azlığı
Kolesterol Düşürmenin Yolları
- Bol bol sebze ve meyve tüketilmesi gerekir.
- Yağsız etler tüketilmeli.
- Kırmızı et yerine balık tüketilebilir.
- Tuzsuz yiyecekler tüketilmeli.
- Kızartma yenmemeli yerine haşlanma tercih edilebilir.
- Doymuş yağlar ve trans yağlar yerine, doymamış yağlar tüketilmeli.
- Tam tahıllı gıdalar tüketilmeli.
- Kilo sorunu varsa kilo verilmeli.
- Sigara ve alkol gibi maddeler tüketilmemeli.
- Spor yapılmalı, yaşa göre egzersizler uygulanmalı.
Bazı besinler kolesterolün düşürülmesinde yararlı olabilir. Bunlar; ceviz, fındık, üzüm, elma, şeftali, kivi, muz, patlıcan, portakal, greyfurt, enginar, domates, havuç, zeytinyağı, sarımsak, yulaf kepeği olarak sayılabilir. Bu besinlerin tüketiminde aşırıya kaçılmamalı. Çünkü kolesterolü düşürmek için kilo almamak gerekiyor.
Kolesterolü Yükselten Besinler Nelerdir?
Kolesterol hastaları tükettiği besinlere dikkat etmeli, diyet listesi uygulamalı. Doymuş yağlar ve trans yağlar kolesterolü yükseltir. Kolesterol sorunu yaşayanlar ve risk altında olanlar doymuş ya da trans yağ içeren besinleri tüketmekten kaçınmalıdır. Kolesterolü yükselten besinler; kuzu eti, sığır eti, salam, sosis, tam yağlı süt ve süt ürünleri, tereyağı,
Hindistan cevizi yağı, margarin yağı, kızartılmış yiyecekler, fast foodlar, abur cuburlar, tavuk ve balık derileri.
